一、冬至时间的谚语

北方农村民谚里说的“冬”，就是“冬至”。从冬至这天起，就开始了数九寒天。

农人常说：“冬在头，卖了被去买牛”。

啥叫冬在头？简单讲，就是冬至在阴历冬月的月初。比如今年冬至，就是阴历初五。从这一天开始数九，到正月初一，已经是七九第三天了。民谚有云：“七九河开，八九燕来”，腊月十九日就立春，这春节得多暖？

所以农民说“冬在头，卖了被去买牛”，比喻春脖子短，天气变暖迅速，春耕的急迫性。过完年赶紧去买头牛种田吧。

这句后还有一句：“冬在尾，冻死鬼”。冬至若是在冬月末，按照十五天一个节气，春节正在大寒时。三九四九是一年中最酷寒的日子，赶在春节，所以老农笑言“冻死鬼”。

二、冬至阴晴的谚语

“阴过冬至晴过年”，这个很邪门，奇准。冬至这天阴，过年一定晴天。相反，冬至这天晴，过年则要雨雪天了。

“冬至下场雪，夏至水满江”。你看，冬至下不下雪，都能直接影响到来年雨水，厉害吧？

“冬至落雨星不明、大雪纷纷路难行”。冬至这天下了雨，或者阴天看不到天上的星星，那么接下来的时间，预计大雪会一场接一场了。

“冬至天气晴，来年百果生”。不相信的小伙伴，今年多留意下，看看到底准不准？

三、冬至风向的影响

搞不懂冬至这天咋这么重要？快成全年预测日了。

冬至强北风，那么农民朋友必须注意防霜冻了。若是冬至西北风，你就得做好准备，春天会干旱无雨。冬至这天刮南风更糟糕，民谚曰：“冬至南风百日阴”，接下来至少百日，你都别想有什么好天气了。

四、冬至吃什么

冬至后，虽然还有小寒大寒，但在农村人看来，冬天已过去大半，酷寒的日子，咬咬牙就过去了。九九八十一天的数九，就是极寒到春天的转变过程。

所以，冬至，又叫一阳生。“长到夏至短到冬，过了冬，一天长一葱”，说的就是这个道理。在北方农村，冬至是比较重要的节日，要包饺子吃，在饺子出锅时，还得捞一碗（5个）上供。

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